INGREDIENTE

1,5 kg de coaste de porc

500ml sos bbq de preferabil usor afumat

sare si piper

MODE DE PREPARARE

Coastele se asezoneaza cu sare si piper dupa care le pun intr-un vas yena cu sosul bbq. Le las minim 12 ore la frigider dupa care inainte sa ajunga in jar le voi baga in cuptor ,la un foc de 120 de grade , unde se vor coace aproximativ de 70%. In ultima faza le vom scoate din sos invelite in folie de aluminiu si le vom baga in jar . Aveti grija cu focul sa fie cat mai domol. 

VA DORESC POFTA BUNA !