INGREDIENTE;

300 ml lapte

200ml smantana

3 foi de gelatina

4 linguri de zahar

o pastaie de vanilie

MOD DE PREPARARE;

Luam oala de marime medie si punem laptele la foc mediu impreuna cu zaharul si smantana dulce si amestecam incontinuu. Gelatina o hidratez separat in apa rece. Laptele il ifusezcu pastaie de vanilie pe care am despicat-o si am scos semintele de vanilie. Separat fac un sos din fructe de padure cu zahar  care va incanta panna cotta noastra. 

Peste lapte pun gelatina hidradata si bine stoarsa dupa care amestec pana se dizolva gelatina si este bine incoporata. Printr-o sita strecor panna cotta si o voi pune in forma dorita.(pahar sau forma de silicon). Sosul de fructe de padure il voi blenda si il voi da prin sita pentru a nu avea impuritati . 

VA DORESC POFTA BUNA!