INGREDIENTE: 500g ficat de pui, curățat foarte bine 150g unt 200g soft cheese (brânză tartinabila 50ml smântâna lichidă 1 ceapa 2 căței de usturoi 3 foi gelatina (20g gelatina) 50ml cogniac brânză gouda feliată MOD DE PREPARARE: Se călește ficatul cu 2 lg ulei și 50g unt, când este pe jumătate gătit punem cogniacul si…