O minunata reteta de peste si gustoasa daca vreti sa impresionati pe cei invitati la masa in familie. INGREDIENTE; 2 fileuri de peste lup de mare o telina radacina 100g mixt de fructe de mare o salota 50ml vin rosu nucsoara sare si piper fasole verde 100g unt 300ml lapte lapte de cocos MOD DE…
Categorie: rețete
TOCANITA DE CARTOFI CU CARNE DE PORC
Astazi am gătit ceva frumos pentru voi. O tocăniță de cartofi ca la mama acasa. Avem nevoie de următoarele .. INGREDIENTE: 1.5 Kg carne de porc( piept de porc și cotlet) 3 buc de ceapă albă 1 legătura ceapa verde 1kg cartofi noi 2 morcovi 1 ardei gras roșu Paprika dulce ( afumată daca doriți)…
STUFAT DE MIEL
Va salut din nou dragii mei prieteni. Sarbatorile de Pasti sunt in prag , dar aceasta reteta minunata o puteti face oricand doriti in timpul anului. Dupa cum v-am obisnuit este o reteta simpla si plina de savoare. INGREDIENTE: 1 kg coaste miel 500g carne macra de miel (pulpa) 20 fire chives ( ceapa verde…
PULPA DE MIEL LA CUPTOR
Sarbatorile Pascale in fiecare an sunt intampinate de numeroase preparate din carne de miel sau oaie. Astazi voi face o reteta minunata si simpla ca de obicei. Dar sa trecem la treaba. INGREDIENTE; 1 pulpa de miel Cartofi noi Rozmarin Usturoi Pentru băiț avem nevoie de: 2 legaturi ceapa verde 2 legături usturoi verde 2…
COASTE DE PORC MARINATE IN SOS BBQ
O minunata reteta si mult indragita de toata lumea . Un adevar festin culinar si gustos. INGREDIENTE 1,5 kg de coaste de porc 500ml sos bbq de preferabil usor afumat sare si piper MODE DE PREPARARE Coastele se asezoneaza cu sare si piper dupa care le pun intr-un vas yena cu sosul bbq. Le las…
PAINE PUFOASA
O rețetă foarte simplă si gustoasă de pâine pufoasă fără prea multe bătăi de cap. INGREDIENTE: 1kg faină Alba 780ml apa călduță 30 g drojdie proaspătă 20g sare 30ml ulei MOD DE PREPARARE: Într-un bol pun 100g de făină, o lingură de zahăr, drojdia și apă călduță 50ml. Dizolvat drojdia și o las sa se…
PIEPT DE PORC…
INGREDIENTE; 2kg piept de porc sare piper mix grill 2 lingurite de mustar dijon ulei de masline zeama de la o lamaie MODE DE PREPARARE; Carnea o voi cresta cu cutitul pe parte mai grasa si voi forma niste romburi de vreo 1cm latura. Taietura sa fie atat cat e partea grasa. Toate ingredientele de…
Lasagna….
INGREDIENTE; 1,5kg carne de vita tocata o ceapa tocata marunt mixt de ierburi aromatice dupa gust oregano 100ml vin 400g de rosii cubulete tocate 2 linguri de pasta de tomate 1 lingura zahar praf de usturoi sare si piper MOD DE PREPARARE; Intr-o oala calesc in 30ml ulei ceapa si carnea tocata , pana carnea…
OSTROPEL DE CIUPERCI
In călătoriile mele prin România am descoperit numeroase rețete specifice fiecărei zone. Astazi din zona Predeal ,va voi dezvălui o rețetă de post simplă și gustoasă. INGREDIENTE: 1 kg ciuperci 4 căței de usturoi Rosii pasate ( recomand de casa daca aveti) Pătrunjelul proaspăt sare si piper MODE DE PREPARE: Ciupercile tăiate cubulețe nu prea…
VITA LA CUPTOR CU PIURE DE CARTOFI SI LEGUME
In bucataria irlanda un preparat traditional si renumit este ROSTY BEEF WITH MASH POTATOS, VEGETABLES AND GRAVY. Ei fiind foarte mari crescatori si iubitori de carne de vita, acest dish se gaseste aproximativ din toate restaurantele din Irlanda si se servesc in special in zilele de duminica cand majoritatea lor servesc masa in oras cu…
BUCATARIA LUI OVI 